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2005年 03月 21日
あっという間でしたねエ。
明日は月例貸切の会があるので、ちょっと準備をしていたらいつもとおんなじ時間になりました。ほんとにあっという間。 でも昨夜は岩盤浴で温まったあと久々にマッサージまでしてもらったからよい気分で眠りました。マッサージ中アチコチ全部イタタってこりゃあ相当ですねって言われ。。ちょっと通うかなあ。ただ、アトリエ・ライブのご近所なので、もしお客様にバッタリお会いしたらなんとなくバツが悪い。まアあられもない姿(裸ではございません念のため)なのはお互い様ですから五分ですな。 快汗とかいてあるとおり、スイッチが入ったみたいに驚くほどたくさんの汗が出ます。これが不思議とサラサラ汗。サウナほど高温ではないのでミネラル分が流出しないためだそうです。出たあとは爽快、お肌ツルツルな気分(あくまで気分)。アトピーの治療にもいいと書いてあるな。肝心なのは続けることなんだろうけれどそれが一番難しいみたい。 日替わりランチ すじかつをと新玉葱のコチジャンソース サラダ仕立て 菜花とカリフラワー 玉子焼き 水菜と豆腐のおすまし 香物 ここ1ヶ月くらいのマイブームは卵です。 最近お菓子用の卵を変えてみました。前述のおかやま産直市場の斎藤さんオススメ。 以前の笠岡のもおいしかったのですが、手前の白いやつに。「黄身がとくにおいしいから試してみて」と言われ、さっそくカスタードを作ってみました。これが作ってる最中から香りが違う、ノーブルなよい香り。なんでも生後OO日(忘れちゃったゴメンナサイ)までの若鶏のしか出荷しないそう。...私なんてもうとっくにお払い箱... 食べてもちろんコクがあっておいしい。で、ここのところカスタード系にハマってそんなお菓子ばかりデス。 カスタードクリームは子供の頃から大好き。お店のケーキなんてそんなに頻繁に買ってもらえなかったから、自分達で作っていました。作るといってもカスタードのみ。卵と牛乳と小麦粉と砂糖をボールで混ぜて電子レンジでチンしながら混ぜてバニラエッセンスをかけ、そのままボールにスプーンつっこんで姉妹で奪い合い。平和な時代。。 でも今もボールに残ったのがもったいなくて、バナナと混ぜて食べるからあんまり成長していない。 お菓子もよいけど、おいしい卵は玉子かけご飯が最高です。シンプルイズベスト。明日食べてみよう。 最期に3つだけ食べさせてあげるから何食べたい?バアチャンと聞かれたら、1玉子かけごはん、2納豆メカブごはん、...うーんあとは...3とれたてのウニ丼。要は炊きたてごはんになんかのっけてワシワシ食べるのがシアワセなんですね。玉子かけが最高なのサ。 今しばらくはマイ卵+カスタードブームにおつきあいください。
by atelierlive
| 2005-03-21 22:39
| スローフーズ
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